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Un abattoir artisanal de volailles pour les producteurs de la région

 27 novembre 2021 10:47   Province de Liège


La Province de Liège travaille sur la mise à disposition d’un abattoir artisanal de volailles à destination des producteurs de la région, le manque de capacité d’abattage constituant un réel problème dans le secteur.

 

Dans ce cadre, deux projets viennent d’être validés par le Conseil provincial.

L’un verra la mise en œuvre d’un tel abattoir en collaboration – par la signature d’une convention – avec la SRL « Les Poulets de Saint-André » et donc l’essai pour deux ans (2022-2024) d’un partenariat pour répondre à la demande urgente du secteur, qui pourra ainsi réserver des plages d’accès.

L’autre pour la perspective d’acquisition d’une parcelle de terrain en vue de la construction – si le projet précité convainc de l’intérêt de pérenniser l’action – d’un abattoir provincial de volailles, à proximité de l’abattoir bovin d’Aubel. 

 

Alain W

Images FB Les Poulets de Saint André 










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