La tendance toujours plus lourde en matière de barbecue, c'est celui au gaz, devenu un must de plus en plus répandu. Il en existe même avec des thermomètres connectés qui vous permettent de suivre la cuisson de votre viande sur un smartphone !

A côté des merguez, saucisses et autres côtelette, la tendance est à la variété pour la viande. Et la viande maturée se fait une place de choix sur les grilles des barbecues désormais