Après avoir travaillé dans le vin en Roussillon, Roberto Fernandez est arrivé en Belgique avec plein d'idées en tête.

Suite à sa rencontre avec Laurence Dupont, qui devient son associée, il lance d'abord quelques bières avant de se consacrer aux spiritueux.

En décembre dernier, il sort le gin Apothek qui récolte un joli succès. Et en cette rentrée, c'est un rhum qui fait son apparition.

Etant basé à Liège, le nom s'impose de suite : le rhum sera Ardent ! Distillé au Paraguay, Roberto affine ensuite son rhum dans des fûts ayant contenu du Muscat de Rivesaltes.

A découvrir très bientôt mais d'abord en quantité limitée, puisqu'il ne sera tiré qu'à 600 exemplaires