Plus facile à descendre qu'à monter, telle est «La Redoutable», une bière en l'honneur de la célèbre côte de la Redoute, à Remouchamps, celle qu'empruntent les coureurs de Liège-Bastogne-Liège. Une bière à 9%, comme le dénivelé de la mythique côte 

Elle a été créée il y a 2 ans, est brassée à Binche et trouve, avec 200 000 bouteilles vendues par an,  peu à peu sa place dans le marché des bières spéciales.

C'est la première bière à faire référence au milieu cycliste dans la région. Elle aura en mai une petite soeur baptisée " La petite Redoutable". Elle sera moins alcoolisée...