La course qui coïncide cette année avec les fêtes de Pâques . Comme pour tous les chocolatiers de la région, Pâques signifie 'effervescence' dans les ateliers. C'est le cas de Benoît Nihant qui réalise en cette période 25% de sa production annuelle. Benoît Nihant est un chocolatier renommé qui mise sur la qualité de ses produits. Tout est confectionné dans son atelier de Trooz où nous nous sommes rendus.