Saveurs de chez nous : Bio Child à Aubel

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Saveurs de chez nous : Bio Child à Aubel

07 juin 2017 20:03 Province de Liège

Dans son atelier d'Aubel, Bio Child prépare des repas surgelés pour bébés et enfants avec de bons aliments issus de l'agriculture biologique et locale : soupes, purées et menus complets. Ces repas sont cuisinés sans lactose, sans gluten, sans additif et sans allergène.

Comment faire manger des chicons aux enfants ( et adultes ; )) !

Pour une portion d’ environ 200g

Mettez dans votre baby Cook :
90-100g de pommes de terre
50g de maïs
35-40g de chicons
20-25g de pomme
Quelques morceaux oignon- 1 feuille d’ail des ours
Et quelques gouttes de jus de citron

Faites cuire le tout dans le baby cook (n’oubliez pas de remplir votre réservoir d’eau !)

Quand le temps de cuisson du baby Cook est terminé, Versez le contenu du panier dans le bol du baby Cook avec le jus de cuisson.
Mixez le tout.

Versez la purée dans une assiette profondeur.

Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’huile (d’olive, colza, tournesol, riche en oméga,…)

Mélangez ! C’est prêt !

Pendant que la purée cuit dans le baby Cook, Vous pouvez préparer la salade pour les adultes !!

Reprenez les mêmes ingrédients que pour bébé dans la quantité souhaitée.

Ajoutez-y du thon, des tranches de tomates et de concombre, des œufs durs,

Arrosez de jus de citron

Ajoutez de la crème de balsamique

Salez et poivrez

Mélangez le tout