Une cantine durable a été inaugurée à la Haute Ecole Charlemagne ce mercredi midi. Les produits ont changé pour plus de durabilité et une attention particulière a été portée à la réduction et au tri des déchets. Un défi pour une haute école et qui a mis du temps à être réalisé.

La haute école charlemagne inaugure cette nouvelle cantine en essayant de proposer davantage de repas sains en réduisant le gaspillage alimentaire et les déchets et en travaillant aussi sur l'inclusion sociale. Et tout cela a des prix abordables.